阿東美食之旅

店名：非撰不可

地址：新竹市花園街夜市-跟佳佳牛排館同一條 在賣大腸麵線和甜不辣的斜對面

電子地圖工具：http://www.urmap.com.tw/index2.jsp

花園街夜市大家應該知道位置吧!!

電話：無

營業時間：老闆說應該是下午4點50分開始到晚上11點30分。

休息時間老闆很隨性的跟我說天氣太冷就會休息 哈哈!! 很妙吧!

所以吃這家可是要有口福的

特色：先來介紹一下老闆，老闆他曾經是老爺酒店的廚師喔，所以料理技術肯定有不賴的水準。

老闆等他不忙的時候，他會來詢問你吃的感覺如何？有沒有什麼要建議的？相當重視客戶的心聲!

他會認得熟客喔!  另外，他跟我聊到，他最近改變了做法考量到炒飯吃太多容易乾，將高麗菜絲換

成了萵苣絲。會比較順口。此外，如果你覺得飯太少或者是菜太少，你可以跟他說你要調整菜和飯的比例。例如：5成的菜和5成的飯。

他的炒飯用的是隔夜飯，吃起來非常的Q，份量對男生來吃絕對夠，食量小的男生也可跟女生一起吃，重點是他炒飯炒起來，不會覺得油膩膩吃幾口就殺了胃口。所以我很推薦這家炒飯。

 那邊還有附免費紅茶唷！如果口覺得太乾，可以自行取用啦！喝到飽！

今天我點了雞球炒飯，老闆說他的每樣炒飯炒出來的口感不太一樣，雞球炒飯是比較受歡迎的。

順帶一提，上次無意間點了他的韓式泡菜的小菜。真的是辣到我都哭哭了！老闆說他的韓式泡菜炒

飯會炒的更辣，想挑戰的朋友可以去試一試！

我閃光點的是懷舊蛋炒飯，價位是裡面比較便宜的，但口感絲毫沒有馬虎。也是另一種新滋味!

我們還點了一碗湯，綜合魚丸湯，裡面的料有三種魚丸、白蘿蔔，湯也不錯喝啦！

最後，上次我看到有人點廣式炒板條，好像也不錯，大家趕快去試試看，再來跟我分享吧！